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元気です

元気です_e0056411_2219538.jpgアザラシじゃないでち。
ミントでち。

みきぷーはゲームばっかして、遊んでくれないでち。








いやいや、片手はスマホで片手でミントなでてるから(汗)

# by mikichanpoo | 2013-05-25 22:18 | ミント

チキン3連ちゃん

チキン3連ちゃん_e0056411_175254100.jpg最近鶏さんと縁があります。
3つまとめて掲載しました。

5/7 春野菜と鶏肉のフリカッセ

鶏肉・人参・玉ねぎ・じゃがいもをフライパンで軽く焼いて、スープを加えてオーブンで焼き上げます。仕上げに生クリームを入れて味を整えたら出来上がり。

オーブンで仕上げるからか、鶏肉もふっくら柔らかくなってました。

その他にも、魚貝のピラフやベリーベリーゼリーなど、おもてなし料理を作りました。

チキン3連ちゃん_e0056411_17533015.jpg5/12 しょうゆを使ったバランス晩ごはん

こちらも鶏肉を使った料理。しょうゆをメインの味付けに使います。
最後に生クリームを加えたけど、下味の醤油が効いていて、和な味で美味しかったです。

炊き込みご飯にも鶏挽肉が入ってます。
チキン3連ちゃん_e0056411_17535191.jpg5/17 初夏のビストロフレンチ

この鶏肉料理は、ブレゼといって、蒸し煮料理です。
小さく切った野菜の甘味も含んで、余すとこなくいただきます。
骨は残しましたけど(・∀・)

もう鶏はしばらくいいや・・・・となるかと思いきや、どれも味が違って美味しかったので、まだまだ全然OKです♪
基本食いしん坊ですからね~。

# by mikichanpoo | 2013-05-17 23:51 | 料理教室

分かれるお皿

分かれるお皿_e0056411_17483338.jpg前にキャンプ用のアルミの分かれるお皿を使ってましたが、最近はオサレなのがあるんですね(´∀`)

ちょっと盛り付けるだけで、CAFE風ワンプレートになっちゃいます☆

今日のメインは、ヤンニョムチキンです(夫製)。

品数がなくても、なんとなく可愛くなっちゃうからいいっか( ・∀・) ♪

# by mikichanpoo | 2013-05-03 22:47 | おいしい(家ごはん)

忙しい誕生日

とってもお久しぶりです。
ちょこちょこ覗いていただいた方、サボりすぎてすみません(/ω\)

忙しい誕生日_e0056411_1732251.jpg夫の負傷により、GWのキャンプはキャンセルしたので、家でアウトドアごっこをしました。

ミントのお出かけ用のケージも出してっと。


忙しい誕生日_e0056411_17322973.jpg今日は私の誕生日。

キーマカレー作って、パンも焼いて、オープンサンドのブランチです。


たまには、こんなふうに、家でゆっくりの誕生日もいいかも♪


時間がゆっくり流れていく感じです。

忙しい誕生日_e0056411_1732543.jpgでも、やっぱりじっとばかりもしていられなくて、前に購入していたミックス粉を発見。

以前韓国に旅行した時に、一瞬で大好物になってしまった、ホットク。

日本で言う、お焼きです。

楽しい食材屋さんのKALDIでミックス粉を見つけたときには即買でした。


でもいつもの、”買って満足”で、放置されてました(ーー;)

せっかくなので、気が変わらないうちに作るとしましょう☆
忙しい誕生日_e0056411_17331741.jpg粉を混ぜて、発酵して、餡に黒糖とナッツの粉末を入れて丸めます。
忙しい誕生日_e0056411_1734290.jpg油をたっぷり引いたフライパンで、押し付けるようにギューギューと両面をこんがり焼いたら出来上がり~♪

カリッともっちりして、中からアツアツの黒糖あんが出てきて、ハフハフ食べます。もう最高。
3時のおやつにしては、かなりボリューミー。

でも、美味しいのでうっかり食べ過ぎてお腹いっぱい。
忙しい誕生日_e0056411_17342041.jpgおやつを食べ過ぎたので、夜ご飯はちょっと調整ってことで、スムージー。
野菜と果物たっぷり。


これで、たくさん食べたものはリセットかな?

忙しい誕生日_e0056411_17344377.jpgというわけで、友達からもらったケーキを安心していただきました♪

美味しかった~(´∀`)満足~♪

# by mikichanpoo | 2013-04-29 23:29 | おいしい(家ごはん)

お久しぶりの会

お久しぶりの会_e0056411_17255841.jpgこんにちは~
ボクのこと覚えているでちか?

5頭のワンズ集会に私たち人間も混ぜてもらいました(笑)
場所は阿蘇郡西原村のマロンの樹




ラズちゃんとミント。

小さいミントはチワワサイズ(´▽`)

ミントがしつこくストーカーしてごめんね(笑)
お久しぶりの会_e0056411_17261865.jpg美女軍団。
ラサアプソのルーシーちゃんと、チワワのラズ&ベリーちゃん。

みんな美人~~ヾ(*´∀`*)ノ

お久しぶりの会_e0056411_17261517.jpgミニチュアシュナウザーのウメちゃん

ママが売店に行ってる間、こんな悲しそうな顔でじっと待ってました。カワイイ( ;∀;)

ちなみにミントは私が席を外していても、知らん顔で遊んでいたそうな。。。(T□T)
お久しぶりの会_e0056411_17263751.jpg牛柄のチワワちゃんも混ざって、ミントはよだれを垂らして大興奮(恥)

お久しぶりの会_e0056411_1727031.jpg広~い敷地に区切られたドッグランがいくつかあって、そこに食事を持ってきてもらえるのです。
たまたまお客様が少なかったので、ここの区画を私たちの貸切にしてくださいました♪

抹茶のパスタ トマトソース。
もっちり平麺が美味しかったです♪
お久しぶりの会_e0056411_17274638.jpgワンコの食事も2サイズから選べます。
もちろん”小”を選びました(*^_^*)

ミントに出してみると、最初はこんな感じで食いつき良かったけど、トッピングのキャベツがなくなったら、お肉は一口も食べず・・・・(´・_・`)

ベジタリアン?
めっちゃ肉食系男子なはずなのになぁ。

# by mikichanpoo | 2013-04-28 17:23 | ミント