<   2010年 04月 ( 10 )   > この月の画像一覧

HBレポート

e0056411_2014443.jpg最初に白パンから試したので、ノーマルな食パンがまだでした。

これが普通に取説の分量通りに材料入れて、スイッチオンだけで出来る、食パンです♪
e0056411_2021184.jpgちょっといびつですが、部屋中とても香ばしい香りがいっぱいです。

触った感じは、コツコツしてて、パリパリな感じ。
(どういう表現・・・)

e0056411_2023051.jpgホームベーカリーといえば、羽をつけたまま焼くので、おしりが気になってましたが、思ったより小さいですね。
e0056411_2031197.jpg訳あって、横向きにしてカット。
表面はパリパリサクサクで中は、超ふんわりです!
けっこうもっちりな食感で、生地の伸びもいい!
いい味出してます。
正直な感想は、「早く買えば良かった~(^~^)」

細長い穴は、羽のあとです。
e0056411_2043057.jpg訳とは・・・
道具から入る私は、カットガイド付き食パンケースを買いました。下には折りたたみ式のパン包丁まで内臓されています。

口コミで、パナのパンは背が高いから、カットガイドはLサイズを買った方がいいとあったので、大きいのを買ったんですが、微妙に入らなかったので、横向きでカット(笑)

でも、食べる時そのままカットできるので、便利です♪
[PR]

by mikichanpoo | 2010-04-30 20:00 | おいしい(家ごはん)

福岡カフェ探検

e0056411_23144475.jpg毎年お楽しみのライブに行くために、ミントを託児所に預けて、福岡へ♪
せっかくの福岡ランチなので、カフェ探検。

けやき通りにある、BAR ROSA ROSA(バル ロサロサ)。

e0056411_2317653.jpgスペイン料理をメインにしたカフェです。
こちらは、パエージャセット。
スープがついて、¥690!

この日は、アサリとレンコンのパエージャでした。ワンプレートにサラダやお総菜がのっかってて、お得感あり。スペインオムレツがのってたので、合格♪(何に?)
パエージャもお総菜も美味しかったです(^^)☆
e0056411_23172778.jpg美味しそうなケーキが並んでたので、うっかり追加。
お皿にのったら、予想外に大きかったので、すっごく満腹になってしまいました・・・。
でも美味しかったので、完食☆

ここは、お総菜やケーキのテイクアウトもできるみたいで、しかもお花屋さんも併設なので、お土産にいい感じです。


e0056411_23181846.jpgそして、く~ちゃんのライブ会場、福岡マリンメッセへ。

いつもグッズショップで、シャツを買って着替えて参加します。
今年のは結構派手ですね~。
もちろん2枚買って二人とも着替えました(笑)

今回、tomoさん のお友達の櫻井大介氏(ピアニスト)がツアーに参加されてるということで、不思議な感じでした。
私達は直接の知り合いではありませんが、とりあえず
『大ちゃ~ん!』
と叫んでみました(笑)聞こえてないと思うけど。
っていうか、誰?って感じでしょうけど(汗)

今年も、仕掛けがすごくて、サプライズ連続で中身の濃い素晴らしいライブでした。
(まだツアー中で、ネタバレになるので内容が書けません)

ただ残念なことに、すっごく後ろのスタンド席だったので、来年はいい席が当たりますように(ー人ー)
[PR]

by mikichanpoo | 2010-04-24 23:13 | おでかけ(県外)

予想通り・・・

e0056411_0321096.jpgやっぱり、買っちゃいました(^^;)

全国的に在庫が潤沢になるのを待つことができなくて、ついカゴに入れちゃいました。
でも、いい感じのタイミングで偶然買えたのでラッキー♪

機種は、パナのSD-BMS101
e0056411_0273030.jpgそして、今日の夕方、いいタイミングで微量計が到着☆

普段使ってるアマダナの秤は結構アバウトなので、パン用に買いました。

では、これから購入をお考えの方のために、レポートです。
e0056411_0274981.jpg早速、製作にとりかかります。
この機種は、蒸しパンが作れるという特徴があります。
その機能を利用して、皮の薄い”白パン”という食パンが作れます。この機種を選んだ一番の決め手はコレだったので、まずは白パンにチャレンジ♪

イースト以外の材料をセット。
e0056411_028915.jpgイーストは別の場所に入れます。

いいタイミングで勝手に入れてくれるらしい。

隣のグレーのトレーは、レーズンやナッツなどの具を入れたいときに使うものです。
e0056411_028286.jpgこねと1次発酵の終了まで80分です。

こねてる時の音は、さほど気になりません。
大きい音がするのかと思ってました。

e0056411_0285456.jpg80分後に呼び出し音がなり、生地を取り出します。
普通のパンは、このまま焼成までいきますが、白パンの場合は、このパンケースが蒸し器になります。
e0056411_0291923.jpg取り出した生地のガス抜きをして、2分割したものを小さいパンケースに入れて、大きいほうのパンケースの中にセットします。(外側のパンケースには水が入ってます)

ここから2次発酵&焼成となります。
e0056411_0293637.jpg約1時間後くらいに焼きあがりました。

ホームベーカリーは、焼きあがったらすぐに取り出さないと、余熱でどんどん焼けてしまい、堅くなってしまいますので、要注意です。
e0056411_030096.jpg早速、焼きたてを試食しました。
皮が薄くて柔らかくて、中はもっちりふんわりで、すっごく美味しかったです(><)
夫にも好評でした。

ホームベーカリー、早くもハマりそうです☆
[PR]

by mikichanpoo | 2010-04-23 23:25 | お買いモノ☆

出会いの連鎖

e0056411_21162395.jpg気の置けない仲間たちが集合しました。

焼き野菜のマリネ&豚肉のハニーローストバルサミコソース。
e0056411_21164878.jpg私がお刺身を並べた、カルパッチョ(笑)

いちお、パンも焼いたし、料理参加気分♪

e0056411_2117872.jpg夫の適当パスタ。

ポルチーニとアンチョビのピリ辛オイルパスタ。
隠し味でほんのり甘みがあり、くせになる味♪

ただ、思いつきレシピのため、再現出来かねます(笑)

取り皿兼用のため、端に偏ってます。
e0056411_21172412.jpg締めはおなじみのガトーショコラ。


この4人は2対1とか1対1とかで、バラバラでそれぞれが知り合いだったのが判明したので、集合してみました。


出会いって面白いし、世間って狭いね(^^)



来月から4人で楽しいことを始めることにしました♪
また、そのうちレポートしま~すww
[PR]

by mikichanpoo | 2010-04-18 21:12 | ゲスト

カーペンター

e0056411_2324824.jpg念願のペイント。
わくわく顔で夫が刷毛を握ってます(笑)

高圧洗浄機で掃除をしたのは、最終目的があったからです。

高圧洗浄機を買う前は、サンドペーパーで汚れを落として、綺麗にしてから防腐剤を塗らなきゃと言ってました。だから億劫でなかなか着手できずにいたみたいですが、高圧洗浄機が思いがけずいい仕事をしてくれたので、そのまま塗ることができました。

e0056411_2324534.jpg洗浄前はグレーだったデッキテラスも、本来の木の色を取り戻しました。そして、新築当初の床からの一体感を取り戻すために、近い色の防腐剤を塗りました。

左半分が塗った直後です。

ちなみに、フローリングは天然の色です。
どんどん濃い色になりました。セランガンバツ、不思議な木材です。
お気に入りですけど♪

e0056411_23251752.jpg翌朝、いい感じの色になってました♪

高圧洗浄機がデッキの掃除に使えるなんて思ってなかったので、得した気分です。
(っていうか、私は何にもしてませんので、まる得ですww)
[PR]

by mikichanpoo | 2010-04-17 23:22 | 家メンテ

銀色の紙に注意

先日、ドーナツの生地を作ってた時の話。

”バターを室温に戻して生地に混ぜる”という工程のときに、まだバターが冷たくて堅かったので、軽くレンジにかけて柔らかくしようと思いました。
バターをお皿に移せばよかったけど、ほんの10秒くらいだしと思って、包み紙のままレンジに入れました。

すると、ボワっとどこかで火が燃える音がして焦げ臭くなりました。

e0056411_23285935.jpg
キョロキョロしていると、料理中で手を離せない夫が

「レンジ!レンジ!火が付いてる!」

と大きな声を出したので、レンジを見ると、レンジの中が炎で明るくなってました。
開けると、銀色の包み紙に引火して少し燃えちゃってました。



「あ~バターは無事だぁ(´▽`;)」

なんて言ってたら、夫が

「もうアマダナ(オーブンレンジ)ダメかもな。燃えちゃったし」

なんて言うので、

「あ、そっか。レンジの方心配しなきゃ。」

と一応確認。アマダナは、ちょっとススがついたくらいで無事でした。


「まさか、アルミ入れたんじゃないよね。知ってるよね?レンジだめって」

「し、知ってるよ~(^^;)これはアルミじゃないし、ただの銀紙だし。何で燃えちゃったんだろう??」

「いや、それアルミだから・・・(ーー;)」


夫の脱力はご想像にお任せしますが、みなさんもバターの包み紙にはお気をつけくださいませ。
[PR]

by mikichanpoo | 2010-04-14 23:35 | ひとりごと

高圧洗浄機の活躍♪

e0056411_2146573.jpg2Fのデッキテラス。
日の当たる時間が短い部分は、苔が生えて緑色になっています。
他の部分も、白っぽくなってザラついてます。



e0056411_21472978.jpgそこで、先日導入した高圧洗浄機の出番☆
窓ガラスの汚れも一瞬で吹き飛びます。

汚れてるとやり甲斐がありますね~。(って自分でやってもないのにね)



e0056411_21474924.jpg汚れが綺麗に落ちて、木材本来の色が出てきました。

裸足で出てもサラサラしていて、気持ちいいよ♪

(隅のペットボトルは鳥よけですので気にしないでください)
[PR]

by mikichanpoo | 2010-04-11 21:58 | 家メンテ

買い時

あ~あの時カゴに入れときゃよかった~!

って思うことないですか?


最近、不景気も手伝ってインドアが増えたのか、話題になって品切れ続出のホームベーカリー。

以前から欲しいと思っていたけど、”堅いパン”が焼けるというイメージと、押し入れに眠っている家電としてあまりにも有名なので、なかなか購入に踏み切れませんでした。
多分、昔の機種はちょっと工夫しないと美味しく焼けなかったのかも。

しかし、最近の機種は白パンや蒸しパンが焼けたり、天然酵母パンが焼けたりとか多機能で面白そう。
また私の”新しいおもちゃ欲しい衝動”が去年くらいからはじまりました。
てこねパンが美味しいのは分かってるけど、作れる量が限られるし、たくさん作りたいときとかにちょっと欲しいかも。

1月頃から連日、価格比較サイトで最安値をチェックしてました。
で、徐々に下がってきたので、そろそろ買おうかな~もうちょっと下がって買おうかな~と思っていた3月中旬。
急に値上がりし始めたのです。
どうやら、テレビで特集があったらしく、その翌日からガンガン上がり、製造も追いつかなくなって、今では値段の高い店だけが在庫を持っているという感じです。

底値を見ちゃったので、とても今の値段では買う気になれません。


まあ数カ月もしたら製造も追いつき、値段も落ち着いて来るんだろうけど、果たしてその時私は買うのか?

今まで、いろんな道具を買ってきたけど、継続して使っているものが少ない。何しろ、ホームベーカリーはでかい。
使うときだけ押し入れから出すみたいな扱いだと、出すのが面倒で”眠る家電”になってしまう。そして実は置き場所がない。
この前でっかいエスプレッソメーカー買ったし。
厨房横の夫部屋には、私の”半分眠った道具”がわんさかで、スペース的にも難しい。


ん~でも、なんだかんだ言って、結局買っちゃうんだろうな(笑)
[PR]

by mikichanpoo | 2010-04-10 11:55 | ひとりごと

いちごの季節

e0056411_2383611.jpgいちごは大好きだけど、ヘタを取るのが少々面倒。

手で取ると綺麗に取れないし、包丁だと実を一緒に切ってしまうから悔しいし。(どんだけ食いしん坊・・・)

と思っていたときに、見つけちゃいました。

ストロベリーハラー(イチゴのヘタ取り器)

やっぱ、同じこと考えてる人っているんだねぇ(笑)



e0056411_2385987.jpgチッ。
どんだけ怠け者なんでちゅか。


あきれて、眠くなってきたでちゅ。早くお布団に連れて行けでちゅ。
[PR]

by mikichanpoo | 2010-04-04 23:19 | お買いモノ☆

気分一新

夫婦そろって、転勤になりました。

夫は、通勤距離が現在の往復60kmから倍増の120kmになりました(ーー)かわいそうに。

私は、2.1kmだった通勤距離が、なんと!




1.6kmになりました(笑)
近くて申し訳ないないなぁ。

でも、激忙しい部署らしく、いろんな人にお悔やみ申し上げられました(冷汗)

近くて遠い・・・。

明るいうちに帰りたいなぁ。無理かなぁ。

ま、マイペースでいきますよ。
今まで通り(^^)v

転勤は8回目ですが、また新人からスタートです。

でも、新しいことがどんどん頭に入らなくなってるのはナ~ゼ~・・・。

頭に外付けハードディスク欲しいなぁ。
[PR]

by mikichanpoo | 2010-04-02 23:58 | ひとりごと