家Cafe project

元気です

アザラシじゃないでち。
ミントでち。

みきぷーはゲームばっかして、遊んでくれないでち。








いやいや、片手はスマホで片手でミントなでてるから（汗）

チキン３連ちゃん

最近鶏さんと縁があります。
３つまとめて掲載しました。

5/7　春野菜と鶏肉のフリカッセ

鶏肉・人参・玉ねぎ・じゃがいもをフライパンで軽く焼いて、スープを加えてオーブンで焼き上げます。仕上げに生クリームを入れて味を整えたら出来上がり。

オーブンで仕上げるからか、鶏肉もふっくら柔らかくなってました。

その他にも、魚貝のピラフやベリーベリーゼリーなど、おもてなし料理を作りました。

5/12　しょうゆを使ったバランス晩ごはん

こちらも鶏肉を使った料理。しょうゆをメインの味付けに使います。
最後に生クリームを加えたけど、下味の醤油が効いていて、和な味で美味しかったです。

炊き込みご飯にも鶏挽肉が入ってます。
5/17　初夏のビストロフレンチ

この鶏肉料理は、ブレゼといって、蒸し煮料理です。
小さく切った野菜の甘味も含んで、余すとこなくいただきます。
骨は残しましたけど(・∀・)

もう鶏はしばらくいいや・・・・となるかと思いきや、どれも味が違って美味しかったので、まだまだ全然OKです♪
基本食いしん坊ですからね～。

分かれるお皿

前にキャンプ用のアルミの分かれるお皿を使ってましたが、最近はオサレなのがあるんですね(´∀｀)

ちょっと盛り付けるだけで、CAFE風ワンプレートになっちゃいます☆

今日のメインは、ヤンニョムチキンです（夫製）。

品数がなくても、なんとなく可愛くなっちゃうからいいっか( ・∀・) ♪

忙しい誕生日

とってもお久しぶりです。
ちょこちょこ覗いていただいた方、サボりすぎてすみません（/ω＼）

夫の負傷により、GWのキャンプはキャンセルしたので、家でアウトドアごっこをしました。

ミントのお出かけ用のケージも出してっと。


今日は私の誕生日。

キーマカレー作って、パンも焼いて、オープンサンドのブランチです。


たまには、こんなふうに、家でゆっくりの誕生日もいいかも♪


時間がゆっくり流れていく感じです。

でも、やっぱりじっとばかりもしていられなくて、前に購入していたミックス粉を発見。

以前韓国に旅行した時に、一瞬で大好物になってしまった、ホットク。

日本で言う、お焼きです。

楽しい食材屋さんのKALDIでミックス粉を見つけたときには即買でした。


でもいつもの、”買って満足”で、放置されてました(ーー；)

せっかくなので、気が変わらないうちに作るとしましょう☆
粉を混ぜて、発酵して、餡に黒糖とナッツの粉末を入れて丸めます。
油をたっぷり引いたフライパンで、押し付けるようにギューギューと両面をこんがり焼いたら出来上がり～♪

カリッともっちりして、中からアツアツの黒糖あんが出てきて、ハフハフ食べます。もう最高。
３時のおやつにしては、かなりボリューミー。

でも、美味しいのでうっかり食べ過ぎてお腹いっぱい。
おやつを食べ過ぎたので、夜ご飯はちょっと調整ってことで、スムージー。
野菜と果物たっぷり。


これで、たくさん食べたものはリセットかな？

というわけで、友達からもらったケーキを安心していただきました♪

美味しかった～(´∀｀)満足～♪

お久しぶりの会

こんにちは～
ボクのこと覚えているでちか？

５頭のワンズ集会に私たち人間も混ぜてもらいました（笑）
場所は阿蘇郡西原村のマロンの樹。




ラズちゃんとミント。

小さいミントはチワワサイズ(´▽｀)

ミントがしつこくストーカーしてごめんね（笑）
美女軍団。
ラサアプソのルーシーちゃんと、チワワのラズ＆ベリーちゃん。

みんな美人～～ヾ(*´∀｀*)ﾉ

ミニチュアシュナウザーのウメちゃん。

ママが売店に行ってる間、こんな悲しそうな顔でじっと待ってました。ｶﾜｲｲ( ；∀；)

ちなみにミントは私が席を外していても、知らん顔で遊んでいたそうな。。。(T□T)
牛柄のチワワちゃんも混ざって、ミントはよだれを垂らして大興奮（恥）

広～い敷地に区切られたドッグランがいくつかあって、そこに食事を持ってきてもらえるのです。
たまたまお客様が少なかったので、ここの区画を私たちの貸切にしてくださいました♪

抹茶のパスタ　トマトソース。
もっちり平麺が美味しかったです♪
ワンコの食事も２サイズから選べます。
もちろん”小”を選びました(*^_^*)

ミントに出してみると、最初はこんな感じで食いつき良かったけど、トッピングのキャベツがなくなったら、お肉は一口も食べず・・・・(´･_･`)

ベジタリアン？
めっちゃ肉食系男子なはずなのになぁ。