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春っぽい♪

春っぽい♪_e0056411_22174249.jpgもう春ですね~☆彡

菜の花の胡麻和え。

ごまだれと三杯酢とマヨネーズで適当に作ってみました♪

ちょいにがなとこが大人味で美味しい~(๑≧౪≦)

若い頃は気づかなかった美味しさに、いろいろ気づいちゃうお年頃です・・・

# by mikichanpoo | 2013-02-18 22:17 | おいしい(家ごはん)

イタリアン教室

イタリアン教室_e0056411_21413032.jpg1週間前にランチに伺った時にリクエストしておいた、ラビオリとお肉のカルパッチョが採用されていてニンマリ( ̄▽ ̄)

ラビオリの中身を大きく作りすぎて、超ビッグなラビオリに(笑)
でもめちゃもちもちで美味しかった~( ゚v^ )

さばも今回は惨殺死体にならずに奇跡的に下ろせたし♪
皮がサクサクして身がほっこりふんわりしてメチャうま!


イタリアン教室_e0056411_2143595.jpgそして、毎回お楽しみのデザート!

今回は晩白柚の身と皮を使ったドルチェ。
カスタードクリームの上にはもっちりした濃厚生チョコがたっぷり。
それをブッセの薄焼きみたいなソフトクッキーでサンド。

教室でしか食べれない、お店のメニューにはないデザート!
参加者の醍醐味です。

今日もごちそうさまでした。

なんかだんだんと、お魚を下ろすのが楽しくなってきました♪

# by mikichanpoo | 2013-02-17 21:40 | 料理教室

四ツ角でプチサプライズ

四ツ角でプチサプライズ_e0056411_23163612.jpg偶数月だけ開催される、四ツ角マーケットの日。

前回は雨だったけど、今日は快晴♪
お店も人もいっぱいです。
今回は60店の出店。

人ごみで足を踏まれないように気をつけるのは・・・・・私だけです(笑)
四ツ角でプチサプライズ_e0056411_23164880.jpg手作りの布小物屋さんとか、かわいいお店もたくさん((o(´∀`)o))ワクワク

アンティーク雑貨とか、お花屋さんとか、変わった野菜屋さん、果物屋さん、コーヒー屋さんなどなどたくさん!
四ツ角でプチサプライズ_e0056411_231744.jpg食べ物屋さんもたくさんで、どれを食べるか迷ったので、2周しました(笑)
四ツ角でプチサプライズ_e0056411_23171681.jpg結局はおやつを食べたいので、ヘルシーなリゾットとかぼちゃのサモサのセットに。

このマーケットでは、なるべくゴミを出さないようにと、お皿などの食器持参を呼びかけています。
なので、持参のお皿に入れてもらいました(^^)

かぼちゃの種が美味しかった(´∀`)
四ツ角でプチサプライズ_e0056411_23173088.jpg食後は、おやつを求めてまたまた2周(笑)

目にとまったのは、金柑大福。

この目玉おやじのようなルックスに引き寄せられて、つい買ってしまいました(笑)

甘さ控えめの金柑のシロップ煮がまるごと1個入ってました。

爽やかで美味しかったです( ゚v^ )
四ツ角でプチサプライズ_e0056411_23174348.jpgライブなどを楽しんだあと、プチサプライズが!

このマーケットの事務局の女性と出店者の男性が、このマーケットで出会い、結婚されたという発表がありました。
このマーケットをゼロから始めた話から、彼らの出会いまで彼女の上司から紹介があり、手作りの素敵なウエディングケーキのサプライズプレゼントもありました。
ここに居合わせた多分半分以上の人が二人を知らないけど、みんなで祝福☆☆

とても幸せそうな二人を見て、なんだかほんわかした気持ちで家に帰りました。
( ・∀・) イイネ!

# by mikichanpoo | 2013-02-16 23:15 | おでかけ(県内阿蘇以外)

あんにょん

あんにょん_e0056411_21305930.jpg今日の教室は韓国料理☆

◆メニュー
 ・ヤンニョムチキン
 ・海鮮チゲ
 ・雑穀ごはん
 ・チャプチェ
 ・ホットック

大好きなホットックを作れて満足~♪
黒砂糖とくるみが入ったお焼き。
甘辛ヤンニョムチキンもおいち~(´∀`)
海鮮チゲには唐辛子追加~♪
激辛で寒い日もぽっかぽか☆

韓国の冬は極寒だから、辛いものが必要なんだよね。

ホットックまた作ろ~っと(^-^)

# by mikichanpoo | 2013-02-15 20:58 | 料理教室

やっと買えた~♪

やっと買えた~♪_e0056411_20274183.jpg発売された時から気になっていた鍋。

これはスチーマーにもなるスモーカー♪

これで、ベーコンを作ってもらえそう~(*´∀`*)



って、自分で作るのではないのか?!

作ってもらってから載せようかと思ったけど、多分鍋が綺麗な状態での写真は最後と思って載せました(ーー)
スモークしたら、茶色になっちゃうもんね。


やっと買えた~♪_e0056411_21313680.jpgこのシリーズの細長いパスタクッカーも魅力的☆

密かに欲しいと思っておりますが、いろいろ道具を増やしすぎて収納が・・・。

夫に怒られるのでこの辺でやめておきます。

# by mikichanpoo | 2013-02-13 20:27 | お買いモノ☆